북적북적 미디어 미팅

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마을만들기와 관련된 다양한 주제들에 대한 영상자료를 함께보며 서로의 의견을 교환하고 비슷한 고민을 하고 있는 사람들이 자연스럽게 소통할 수 있는 소규모 토론모임. 매달 2.4주 목요일 오후 7시에 진행됩니다.

이번 상영작 : 컬러푸드 효능 및 식품

일 시 : 2009년 3월 12일 (목) 오후 7시

참여대상 : 참여를 희망하는 모든 사람

참여방법 : 찻값만 가지고 오세요
장 소 : 강릉시 안현동 (카페 에티오피아)

컬러푸드 효능 및 식품..

<?xml:namespace prefix = w ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:word" /> 검정	효 능	노화방지, 뇌 건강까지 책임지는 종합 영양식
	식 품	검은쌀, 검은깨, 검은콩, 김, 미역, 다시마, 메밀, 목이버섯
	요 리	검정깨죽, 흑임자 경단, 검은콩자반, 메밀묵무침
하양	효 능	면역력 증가, 콜레스테롤 낮추고 심장병 예방
	식 품	양파, 버섯, 마늘, 무, 콩나물, 양배추, 감자, 고구마, 배, 인삼, 연근, 도라지, 콜리플라워
	요 리	버섯전골, 무나물, 감자조림, 연근조림, 도라지무침, 두부전골, 연근 죽, 연근 빈대떡, 고구마 맛탕,
빨강	효 능	암 예방, 노화방지, 동맥경화와 심장병 예방
	식 품	토마토, 사과, 붉은 고추, 붉은 팥, 석류, 대추, 오미자, 딸기, 수박, 붉은 파프리카
	요 리	토마토 주스, 고추 튀김, 팥밥, 사과 샐러드, 오미자차, 대추차, 파프리카 샐러드

“...색을 먹자!!! 자연이 주는 먹거리는 강렬한 태양 및 아래에서 자신을 보호하기 위해 각기 다른 색을 만들어낸다...”

초록	효 능	해독작용, 노화방지에 탁월, 자연치유력 증가
	식 품	브로콜리, 양배추, 아스파라거스, 올리브유, 시금치, 파슬리, 부추, 쑥갓, 케일, 깻잎, 키위, 매실, 녹차,
	요 리	브로콜리 샐러드, 올리브샐러드, 부추호박전, 키위주스, 시금치 무침, 깻잎무침, 매실차
노랑	효 능	암과 심장질환에 탁월, 혈관 벽을 튼튼하게
	식 품	당근, 자몽, 단호박, 카레, 감, 귤, 살구, 망고, 파인애플, 노랑파프리카, 오렌지
	요 리	단호박 죽, 단호박 찜, 당근 주스, 망고 주스, 카레라이스
보라	효 능	피를 맑게 하고 심장병과 뇌졸중 예방
	식 품	적색포도, 가지, 블루베리, 체리, 붉은 양배추, 붉은 양파, 건포도, 복분자
	요 리	가지무침, 가지찜, 체리주스, 붉은 양배추 샐러드