2010년 전통음식학교 교육생 모집[2. 22(월) ~ 3. 19]
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2010년 전통음식학교 교육생 모집
우리 전통식문화의 우수성 확산 및 녹색식생활 실천확산을 위하여 추진하는 전통음식학교 교육과정을 다음과 같이 안내하오니 관심 있으신 분의 많은 신청 바랍니다. (※‘06~’09까지 추진되었던 농촌여성평생학습센터 교육이 2010년부터는 전통음식 학교 운영으로 명칭 변경 추진 됩니다.)
◦ 신청기간 : 2010. 2. 22(월) ~ 2010. 3. 19(금)
◦ 제출서류 : 교육신청양식 접수처 비치 및 홈페이지게재 (강릉시농업기술센터) www.gnagr.or.kr
◦ 접 수 처 : 농업기술센터 지원육성과(2층)
◦ 접수방법 : 방문, 팩스(640-4761),인터넷메일접수(kks5716@korea.kr)
◦ 응시자격 : 강릉시 거주 농업인 (인원미달시 비농업인 신청가능)
◦ 선발요건 : 농촌여성우대, 기타 희망자 과정특성에 따라 조정선발
◦ 교육대상통보 : 2010. 4. 7(수) 농업기술센터 홈페이지 및 개별통지
◦ 개강식 및 오리엔테이션 : 5월초(미정) 추후공지
◦ 교육기간 : 5~11월(8월방학), 상반기과정(5~7월)
◦ 교육모집과정 : 13개반 390명 (교육과정 별첨)
◦ 접수마감 결과 적정인원(60%) 미달시 폐강
◦ 사정에 따라 강의시간 및 내용 등 일정 변경 될 수 있음.
◦ 교육에 필요한 기본경비는 예산범위내 지원하나 재료비, 실습비, 현장체험 학습비등 자부담
◦ 기타 사항문의 : 강릉시농업기술센터 자원육성과 생활과학부서
☎ 033-640-4406(4380), 팩스 640-4761
구분 |
강좌명 |
인원 |
요일 |
시간 |
내용 |
농식품 전문가 과정 |
떡, 한과(기초) |
30 |
월 |
14:00 - 17:00 |
전통떡, 한과 기초과정 |
떡, 한과(심화) |
30 |
화 |
14:00 - 17:00 |
전통떡, 한과 심화(전문)과정 | |
전통주(기초) |
30 |
화 |
10:00 - 13:00 |
술과문화, 전통민속 가양주(기초) | |
전통주(심화) |
30 |
화 |
14:00 - 17:00 |
전통민속 가양주 (심화) | |
발효, 저장음식 |
30 |
수 |
14:00 - 17:00 |
장아찌, 김치, 젓갈, 육포, 장류등 | |
소계(5개반) |
150 |
|
|
||
평생 학습 과정 |
제과,제빵 |
30 |
목 |
10:00 - 13:00 |
제과제방기능사 자격취득 |
한식(상반기) |
30 |
수,금 |
10:00 - 13:00 |
한식조리기능사 자격취득 | |
마크로비오틱 |
30 |
수 |
10:00 - 13:00 |
약선,기능성, 건강 장수요리 | |
웰빙퓨전음식 |
30 |
목 |
14:00 - 17:00 |
한식세계화요리, 웰빙퓨전음식 | |
천연염색 |
30 |
월 |
10:00 - 13:00 |
농림부산물이용 천연염색 | |
손님초대음식 |
30 |
화 |
10:00 - 13:00 |
행사 및 단체음식, 뷔페음식 | |
농촌봉사도우미 |
30 |
금 |
14:00 - 16:00 |
농촌마을 노임 반찬봉사 | |
소계 (7개반) |
210 |
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첨부등록일 2010.02.18 18:25등록일 2010.02.21 15:43
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