살아있는 음식, 발효

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1부- <3월 20일 (일) 22:35> 살아있는 음식, 발효

생명 에너지가 들어 있는 한중일의 신기한 발효 음식을 알아본다 무너지는 일본의 오키나와 장수촌 이것은 일본과 오키나와의 문제가 아닌 아시아적 문제이다. 현대인의 서구식 음식의 추종은 결국 서구식 질병의 답습으로 고스란히 이어지고 있는 것이 현실인데... 무병장수와 진정한 웰빙의 꿈을 실현시킬수 있는 밥상은 어떤 모습일까?

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